把你的店，排进西昌的客流节奏里

按面积 · 固定月租：合同上写死一个数（通常是按平米算的），填「每月房租」那一栏。
按营业额抽成：租金按你流水的一个百分比走，填「抽几个点」。它算变动成本 —— 流水越高租金越高， 所以我们把它从毛利率里扣掉一层，不是当固定开销加进去。上面那栏「每月固定成本」因此不含房租。
保底 + 抽成取高：商场、美食城最常见。填上保底月租，我们两种算法各算一遍， 取保本线更高的那个（对你更保守）。
抽成几个点、保底多少：以你的合同为准 —— 那几档是我们按本地常见水平给的建议，不是行业标准。

水电气：水费 + 电费 + 燃气（液化气），淡旺季差别大，填个平均。
营销推广：填实际花出去的钱（投流充值 + 探店达人 + 团购推广位 + 物料）。上面按流水 5%–10% 估的那笔是另一件事，别两边都加。
奖金激励：月度奖金 + 提成 + 全勤 + 节日福利，不含上面那笔工资社保。
其它固定开销：办公耗材（打印纸、单据、收银小票、清洁用品）· 设备维保与油烟管道清洗 · 消杀 · 证照年检与食品安全责任险 · 垃圾清运（泔水费）· 代账费 · 收银 / 点单系统与宽带 · 银行手续费。
凡是每月固定要花的、上面没提到的，都放「其它固定开销」。一次性的装修、买设备不要放进来。